☆皆さんは、どんなフードテックが、あったら良いなあと思いますか？
例えば、
・SF映画に出てくる様な、コマンドを打つと
それに合った料理が機械の中から出てくる？
・プロの料理人さながらの料理を作るロボット？
・野菜のクズを入れると
ベジタリアンミートを生成してくれるマシーン？
・食洗機と食器棚が繋がっていて
食洗機で洗浄、乾燥なのち、
自動で棚に戻り振り分けられる
・何もない広々とした部屋から
ボタン一つであわられるシステムキッチン
・日々の食事のスケジュールや好み、人数や
備考欄を入力しておくと
自動で人数分とその料理に必要な食材を
発注、発送、支払いしてくれる。
いつでも新鮮なものが届き無駄の出ない
食材の購入ができる。
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☆伊藤があったら面白いなぁと思うフードテック
・冷蔵庫ハードウェアで
扉は全面タッチパネル、そのメーカーのみの
アプリケーションの使用。
既存の技術から、冷蔵庫内の食材の記録とシェア
冷蔵庫内の食材をスキャンし可能な料理のレシピや
献立の提案をいくつか表示する。
お好みのものを選択し、作る。
調理の際は、全面タッチパネルの画面に
等身大の料理人などの映像と共に作っている様子を写しつつ
要点やポイントを音声で伝えてくれ
同時進行で料理を進められる。
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↑の映像が、気になる方は、YouTubeにて！
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