伊藤慎吾

伊藤のヨタばなし

N°37 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❷について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- ロードマップ①-①は、完結し 今回からは、ロードマップ①-②まで戻り 追求していきたいと思います。 ---- 改めて、"ロードマップ①-②"とは? ...
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N°36 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❶…本題⑴-[B]について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- 前回の続きから、 解答が循環し本題解決に戻ってきたので ①-❶/--{A"}→本題⑴- 宇宙環境における水分回収に関する 技術的な挑戦は、技術革新によ...
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N°35 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❶…本題⑴について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- 前回の続きから、 解答が循環し本題解決に戻ってきたので ①-❶/--{A"}→本題⑴ 本題として、 「宇宙で食材を育てて 宇宙で"調理"して ...
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N°34 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❶/[2]-<2> {A”}について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- 前回の続き。 ロードマップ①-❶/-より、 "粉末は危険"。 「粉末を液体に置き換えることで、  月面環境での宇宙調理における  安全性や効率性を向...
伊藤のヨタばなし

N°33 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❶/[2]-<2>について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- 前回の続き。 ロードマップ①-❶/- "粉末は危険"。 「粉末を液体に置き換えることで、  月面環境での宇宙調理における  安全性や効率性を向上...
伊藤のヨタばなし

N°32宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①-❶について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。ser. --------------- ロードマップ①-❶ 「❶:月面環境の特性の理解  月面の低重力環境や、高い放射線レベル、  温度変動などの特性を詳細に理解する。」 について。 --...
伊藤のヨタばなし

N°31宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ①について [伊藤のヨタばなし]

ロードマップを一つずつ。 --------------- ①:宇宙環境の特性の理解:   当たり前だが  「宇宙空間や月面などの環境特性を理解し、   調理に影響を与える要因を明確化する。」 --- これを掘り下げる。...
伊藤のヨタばなし

N°30 宇宙調理に関して:宇宙調理理論 ロードマップ [伊藤のヨタばなし]

以前から話している、宇宙調理について。 ここらへんで、少し落ち着いて 宇宙調理理論を構築するためのロードマップを 大きく10のステップで示そうと思います。 これらは理論的な枠組みを構築し、 宇宙空間や宇宙基地で...
野菜について。

N°29 人参について③

人参 ③-③ 味わい、保存法、効能薬効の期待、食べ合わせ 特筆すべき食品成分 ちょいテク、食材食品紹介コーナー ---------------- 人参の葉の利用。レンジでオシャレチップス。   お浸し、和物、ふり...
野菜について。

N°28 人参について②

人参 ③-② 歴史、面白情報、料理、豆知識。 ・知識  :☆歴史 ・西洋系品種は、15世紀ごろまでには、ヨーロッパに広がり  オランダ、フランスこらイギリスへと西方へと  伝来しながら改良が行われた。 ・ヨ...
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