伊藤慎吾について。 N°999 公邸料理人”新制度” について。
異例づくしの公邸料理人 と名乗っておりますが
今回も、現役公邸料理人の中で
唯一、僕がアドバイザー的な位置で
関わらせて頂きました。
公邸料理人にとって
大変恵まれた制度に変更されました。
というより、
やっと…や...
未分類
伊藤慎吾について。 
未分類 N°52宇宙調理に関して：宇宙調理理論 ロードマップ①-③-1.5[番外編]ついて。
ロードマップ番外編。ser.
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低重力環境での「形状保持の問題」について、
より詳細に補足説明を。
また、地球上での焼き上がりと
異なる形状についても、
具体的な例を挙げて考察します。
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伊藤のヨタばなし N°51 宇宙調理に関して：宇宙調理理論 ロードマップ①-③ついて。
ロードマップを一つずつ。ser.
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前回までのロードマップ①-②-１/２/３/は、ほぼ突き当たりまできました。
ロードマップ①-①〜前回までの間に
ロードマップ①-②-４/５は、
必然的にある程度答...